HHE-4 "MALANG TRADITIONAL FOOD VAGANZA"

Prosedur Tata Cara Pembayaran Peserta

"TATA CARA PENDAFTARAN"

Buat kalian para peserta yang ingin berpartisipasi dalam acara Malang Traditional Food Vaganza kali ini, diharpkan terlebih dahulu mengetahui prosedur tata cara pembayaran yang ada dibawah ini:

Ø  VIA TRANSFER

1.      Peserta langsung mentransfer uang pendaftaran rekening panitia yang telah tercantum pada bagian kanan atas blog

2.      dilanjutkan dengan konfirmasi pembayaran ke contact person dengan format sms:
Nama(spasi)alamat(spasi)email(spasi)Tanggal,Bulan Transfer

3.      Setelah konfirmasi, panitia akan memberikan SMS balasan berupa nomor urut peserta stan

4.      Bukti Pembayaran atau Struk Transfer harap disimpan peserta sebagai bukti keikutsertaan

5.      Daftar calon peserta akan dicantumkan pada alamat blog http:// hhe2014.blogspot.com

Ø  CASH

Pembayaran dapat dilakukan dengan datang langsung ke Himpunan Jurusan Perencanaan Wilayah dan Kota, Fakultas Teknik, Universitas Brawijaya.

Jl. MT. Haryono 167 Malang 65145

Aturan Lomba Bazaar

"KONSEP BAZAAR"

Oh iya, kami dari pihak penyelenggara mau menyampaikan informasi nih. Pada acara Malang Traditional Food-Vaganza kali ini juga punya acara bazaar yang menarik lo. Untuk informasi lebih lanjut bisa dilihat dibawah ini:

                  A.     TATA CARA PENDAFTARAN

Ø  Mengisi formulir pendaftaran

Ø  Membawa uang pendaftaran. Pendafataran dibuka mulai tanggal 20 Oktober dan ditutup pada tanggal 1 November 2014. Pendaftaran dikenakan biaya sebesar Rp 150.000,- untuk umum dan untuk mahasiswa serta pelajar.

Ø  Fasilitas yang didapatkan peserta bazar antara lain:

                                                1.      Tenda stan berukuran 3x3 m

                                                2.      Meja berukuran sejumlah 2

                                                3.      Kursi sejumlah 2 buah

                                                4.      Lampu

                                                5.      Pembatas antar stan (kain)

Ø  Media informasi yang dapat diakses oleh peserta stan dalam acara Historical Heritage Event 2014 adalah

                                                1.      Website    : http://hhe2014.blogspot.com

                                                2.      Twitter     : @hhepwkub

                  B.      PERATURAN PESERTA STAN

Ø  Peserta stan peruntukkan untuk pelajar, mahasiswa dan umum

Ø  Peserta telah melakukan registrasi dan pembayaran sewa stan paling lambat pada tanggal  1 November 2014

Ø  Peserta stan menyajikan barang dagangan atau barang untuk keperluan promosi dengan bertemakan “Malang-Traditional Food Vaganza”

Ø  Penjaga stan maksimal 3 orang, dengan menggunakan id card stan bazar pada hari H

Ø  Persiapan dan dekor stan dapat dimulai pada pukul 06.00 WIB, dikarenakan acara dimulai pada pukul 08.00 WIB

Ø  Peserta dilarang berperilaku vandalism, seperti mencoret atau merusak sarana publik selama acara berlangsung

Ø  Peserta dilarang membawa senjata tajam dan sejenisnya selama acara berlangsung

Ø  Peserta dilarang membawa dan mengonsumsi minuman keras dan sejenisnya selama acara berlangsung

Ø  Peserta dilarang mengganggu peserta lain atau mengganggu berlangsungnya acara

Ø  Peserta stan yang membatalkan penyewaan stan pada acara bazar dapat konfirmasi ke pihak panitia maksimal 4 hari sebelum acara berlangsung. Uang pendaftaran akan dikembalikan sebesar 50%

Ø  Peserta stan yang tidak datang pada hari H (tanggal 2 november ), maka uang pendaftaran akan hangus dan tidak dapat ditarik kembali

Ditunggu partisipasinya dalam acara ini:)

Formulir Pendaftaran Lomba Memasak dan Bazzar

"FORMULIR PENDAFTARAN"

Untuk para peserta yang ingin berpartisipasi dalam acara HHE ke-4 dengan tema Malang Traditional Food Vaganza kali ini, berikut format formulir pendaftaran yang harus peserta isi terlebih dahulu

FORM PENDAFTARAN LOMBA MEMASAK:

https://drive.google.com/file/d/0B9PHlSPZWz5UYVlGWl9DRUtQTk0/view?usp=sharing


FORM PENDAFTARAN BAZZAR:

https://drive.google.com/file/d/0B9PHlSPZWz5UMkNHYThfWmVDa1k/view?usp=sharing

Bagi peserta yang berminat, diharapakan terlebih dahulu mendownload file diatas dan mengisi formulir tersebut dengan ketentuan yang sudah ditetapkan oleh pihak penyelenggara kemudian mengirimkan pada alamat email

siska.selvia11@gmail.com

Informasi lebih lanjut akan disampaikan oleh pihak penyelenggara:)

Terimakasih, ayo buruan daftar sebelum kehabisan! banyak bintang tamu dan hadiah yang menarik dalam acara kali ini:) ditunggu pendaftarannya paling lambat tanggal 31 Oktober 2014

Kriteria Penilaian Lomba Memasak

"KRITERIA PENILAIAN LOMBA MASAK"

Pada acara lomba kali ini terdapat 4 point penting yang harus dipersiapkan para peserta agar dapat memenuhi syarat dari kriteria penilaian lomba yang sudah ditentukan, 
adapun kriteria tersebut adalah:

1.      Ketepatan persiapan meracik             : 15 poin

2.      Komposisi,keaslian,dan inovasi          : 30 poin

3.      Rasa dan Tekstur                                 : 40 poin

4.      Kebersihan                                           : 15 poin

Juri yang akan menilai masakan para peserta datang dari
 ICA (Indonesian Chef Association) dan Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Malang
Jadi tunggu apalagi, ayo daftar dalam acara memasak kali ini:)

Aturan Lomba Memasak

"ATURAN LOMBA MASAK"

Buat para peserta yang sudah mendaftar maupun yang ingin mendaftar, sebelum acara dimulai pada tanggal 2 Oktober 2014, wajib membaca terlebih dahulu ketentuan-ketentuan lomba yang telah dipersiapkan oleh panitia Malang Traditional Food Vaganza. 

Berikut merupakan 27 point ketentuan yang harus dibaca oleh tiap peserta:

1.           Lomba dikategorikan untuk mahasiswa dan umum

2.           Peserta merupakan kelompok/ team. Satu team terdiri dari 3 orang.

3.           Biaya pendaftaran adalah sebesar Rp 150.000,00/ tim dan mendapatkan sertifikat, satu 

         celemek dan satu frying pan dari Rinnai.

4.           Pendaftaran peserta lomba hingga tanggal 31 Oktober 2014

5.           Tema perlombaan adalah “Traditional Food Menu”

6.           Peserta melakukan regristrasi pendaftaran pada tanggal dan waktu yang telah ditetapkan. Peserta diwajibkan mengisi biodata saat melakukan regristrasi

7.           Peserta mengikuti technical meeting (TM) pada tanggal dan waktu yang telah ditetapkan.

8.           Peserta datang 1 jam sebelum acara berlangsung

9.           Peserta membawa peralatan untuk keperluan memasak sendiri-sendiri, panitia  penyelenggara hanya menyediakan kompor dua mata dan gas. Panitia tidak menyediakan piring saji.

10.       Peserta wajib menyiapkan/ membawa sendiri bahan dasar berupa telo ungu yang berasal dari Kota Malang pada khususnya.

11.       Peserta harus membawa semua bahan-bahan yg akan di pergunakan.

12.       Peserta wajib memasak appetizer, main course dan dessert dengan bahan dasar telo ungu.

13.    Waktu memasak 120 menit.

14.    Peserta tidak diperbolehkan membawa bumbu jadi atau bumbu instan tertentu.

15.    Peserta yang terlambat hadir akan diminus pada point total penilaian.

16.    Persiapan atau proses pemasakan awal diperbolehkan (hanya untuk pemasakan awal telo ungu)

17.    Panitia tidak bertanggung jawab atas segala kerusakan, kehilangan dari alat – alat memasak, bahan dan bumbu yang dibawa oleh peserta lomba.

18.    Peserta wajib membuat 2 (dua) porsi masing-masing mulai dari appetizer, main course dan dessert. 1 Porsi untuk display,1 porsi untuk Tesfood Juri

19.    Resep wajib dilampirkan

20.    Peserta wajib membersihkan meja perlombaan setelah selesai digunakan.

21.    Keputusan juri adalah mutlak.

22.    Semua pengolahan dilakukan pada saat perlombaan dan dilarang membawa bahan instan.

23.   Pengumuman juara bersamaan dengan pemberian hadiah dan sertifikat akan diberikan pada saat hari puncak acara dimana finalis wajib hadir pada hari tersebut.

24.  Pengambilan hadiah pada hari puncak acara tidak harus dihadiri oleh seluruh anggota, namun dapat juga oleh salah 1 peserta dari tim tersebut.

Juara I           : Rp 1.250.000,00

Juara II          : Rp 1.000.000,00

Juara III        : Rp 750.000,00

25.      Peserta dilarang mengganggu peserta lain atau mengganggu berlangsungnya acara perlombaan

26.      Peserta diwajibkan mengikuti seluruh peraturan yang telah ditetapkan oleh panitia

27.      Peserta yang melanggar ketentuan akan dikenakan sanksi sesuai dengan ketentuan yang telah ditetapkan oleh panitia penyelenggara